Toscana IGT Chardonnay Sinopie 2022 Colognole

Sinopie Chardonnay från Colognole Agricultural Company är född i vingårdar som ligger på de florentinska kullarna.

Den är gjord med 100% Chardonnay-druvor, som förblir kort på skinnen innan jäsning i stål vid kontrollerad temperatur. Innan vinet tappas mognar det i stål i cirka 6 månader och raffineras sedan i flaskan i ytterligare 2 månader innan det släpps ut på marknaden.

Sinopie är ett halmgult färgat vin. Näsan har trevliga inslag av äpple, grapefrukt och ananas. Smaken är mjuk och fräsch, mycket balanserad, med en behaglig finish.

På grund av dess egenskaper är detta vin särskilt lämpligt för att följa känsliga första rätter, fisk- och skaldjursrätter.