Produktdetaljer
Beskrivning
Elettrice är en Chardonnay som produceras i Toscana med druvor som odlas på sydvända sluttningar på 240-250 meter över havet.
Skörden är manuell och druvorna pressas vid låga temperaturer. Jäsning sker i franska ekkar vid en kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning och lagring i franska ekbarriquer. Efter en period i rostfria tankar buteljeras vinet och vilar i minst 3 månader innan det marknadsförs.
Färgen är intensivt guldgul. På näsan presenterar den aromer av exotisk och tropisk frukt. På gommen är den mjuk med bra syra, en perfekt balans och en intressant finish med friska balsamicosensationer och rostade toner.
Den passar perfekt till grönsaker, välkryddade risottos, skaldjur och vitt kött.