Produktdetaljer
Beskrivning
Det toskanska vinet Maestro Raro produceras av Felsina från druvor från vingårdarna Rancia Piccola och Poggiolo, helt tillägnat odlingen av Cabernet Sauvignon.
Den kommer från 100% Cabernet Sauvignon druvor, som pressas och avstjälkas. Druvorna jäser i stål i 16-20 dagar, med daglig överpumpning och nedstansning. Vinet åldras sedan i 18-20 månader på första och andra passagen franska ekbarriques, innan det buteljeras.
I glaset har den en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser. Näsan kännetecknas av aromer av små röda och svarta frukter, tobak och läder. Sippen är varm och harmonisk, med en lång finish.
Utmärkt i kombination med grillat rött kött och lagrade ostar.