Produktdetaljer
Beskrivning
Telmo Rodriguezs Toro Gago G är dess mest representativa vin från Toro-området, resultatet av ett noggrant urval av 21 tomter sedan 1998.
Den kommer från Tinta de Toro-druvor som skördats manuellt i lådor. Jäsningen sker på fat av ek och rostfritt stål. Detta följs av 14 månaders lagring på franska ekfat av olika storlekar, vilket bidrar till att ytterligare förfina vinets komplexitet och struktur.
Den presenterar sig för ögat med en intensiv rubinröd färg. På näsan finns toner av röda frukter och en mineral accent, medan gommen är torr, koncentrerad och välstrukturerad.
Det här vinet passar perfekt ihop med baljväxtsoppor, rött kött i allmänhet och charkuterier, speciellt de från den iberiska grisköttstraditionen.