Produktdetaljer
Beskrivning
Tokaji Aszù 5 Puttonyos di Disznoko härstammar från vingårdar belägna nära staden Tokaj, i den östra delen av Ungern.
Det produceras av furmintdruvor som delvis skördas genom torkning på växten i närvaro av Botrytis Cinerea. Vinets förfiningsfas kräver en barrique på minst 36 månader.
Guldgul, ljus och lysande för ögat. Näsan visar en komplexitet av söt frukt som påminner om aprikos sylt, torkade fikon, kanderad citrusskal, honung och hasselnötter, på en bakgrund av söta kryddor. Sluran erövrar omedelbart sin mjukhet och den mycket fina balansen mellan sötma och fräschhet. Mycket ihållande.
Kombineras med blå ostar, foie gras eller desserter av olika slag, speciellt med fruktterta.