Produktdetaljer
Beskrivning
Syrah Li Ciuri är ett rött vin från västra Sicilien, nära Trapani, där klimatet präglas av solen och havsvindarna. Namnet betyder ”blommor” på sicilianska och hyllar det färgstarka landskapet och kulturen här. De lika livfulla etiketterna är inspirerade av Caltagirones keramik.
Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka bär som björnbär, körsbär och blåbär. Smaken är rund och mjuk, med en lång och behaglig eftersmak.
Utmärkt till grillat lamm, mustiga grytor eller lagrade ostar som den lokala Piacentinu Ennese till exempel.
Druvorna skördas för hand i slutet av augusti, avstjälkas och får jäsa med skalkontakt i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter vilar vinet på stål innan det buteljeras och mognar vidare på flaska.