Produktdetaljer
Beskrivning
Firriatos Terre Siciliane Jasmin föddes i vingårdarna i Tenuto Borgo Guarini, beläget i Trapani-kommun Agro, på Sicilien.
Det erhålls från rena Zibibbo-druvor, skördade och utvalda endast för hand i slutet av augusti. Fermentering sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C under 20 dagar. Därefter åldras vinet på den ädla rullen i cirka 6 månader innan det tappas på flaska.
Jasmin har en halmgul färg med livliga grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med delikata blommiga dofter av jasmin, berikade med lätta fruktiga citrusnoter. På gommen är det smakfullt och harmoniskt, med behagliga fruktiga tips och en rad gula och röda citrusfrukter.
Utmärkt som aperitif, denna vita är utmärkt i kombination med fiskerisotto och fiskrätter i allmänhet.