Produktdetaljer
Sicilia DOC Nero d'Avola Gazzerotta 2021 Pellegrino
Beskrivning
Nero d'Avola Gazzerotta av Cantine Pellegrino är en röd som produceras i Gazzerotta egendom, som ligger i Mazzara del Vallo, i provinsen Trapani.
Klasen skördas under de andra tio dagarna i september. Vinifieringen sker med en lång maceration. Vinet åldras sedan i minst 24 månader i ståltankar och barriquer.
Intensiv rubinröd för ögat, den har intensiva toner av färsk och torkad röd frukt på näsan, som varvas med behagliga inslag av kryddor och kastanjehonung. På gommen är den varm, ganska mjuk och med välintegrerade tanniner.
Den passar bra till risotto med svamp och grillat kött.