Produktdetaljer
Beskrivning
Frappato di Mandrarossa är ett sicilianskt vin gjort på en av de inhemska röda druvorna i regionen, Frappato.
Druvorna skördas under den första veckan i september. Maceration och jäsning varar 4-6 dagar och sker i termokontrollerade stålkar, där det efterföljande vinet åldras i 3-4 månader.
I glaset har den en rubinröd färg med violetta reflexer. Buketten uttrycker intensiva fruktiga aromer av körsbär, svarta körsbär, små röda frukter, kanel och vanilj. Klumpen är saftig och medelstor och uthållig.
Passar utmärkt till smakrika fisksoppor, rostad tonfisk eller makrill och grillat vitt kött.