Produktdetaljer
Beskrivning
Syrah PaxMentis kommer till liv från vinodlingarna i Gibellina, i provinsen Trapani, i ett område som historiskt är lämpat för vinodling.
Druvorna som skördas i perfekt mognadsgrad återstår att torka i fruktkällaren i cirka 20-30 dagar. Efter jäsning åldras den i 12 månader i franska ekfat.
Intensivt rubinrött med lila nagel, det avslöjar söta anteckningar av röda frukter, plommon och körsbär i alkohol, åtföljt av delikata vaniljearom. På gommen är det stramt och varmt, med en väldigt doftande yta.
Rekommenderas i kombination med medelålders ost och grillad kött. Prova med en tallrik spaghetti alla Norma.