Produktdetaljer
Beskrivning
Syrah di Fina är ett klassiskt siciliansk uttryck för denna internationella druvsort, som på detta territorium har återupptäckt en idealisk vagga för sin odling.
Det erhålls från 100% Syrah-druvor som skördas i slutet av augusti. Fermentering äger rum traditionellt i stål, med maceration i kontakt med dess skinn. Vinet åldras i 12 månader i barrique innan det tappas på flaska.
Färgen är rubinröd tenderar till mörk och djup lila. Näsan kännetecknas av fruktiga inslag av björnbär och violetta blommor. I munnen är den robust och välstrukturerad, behagligt mjuk och fräsch, med en fin uthållighet.
Utmärkt i sällskap med rött kött och äldre ostar, det går bra med spelrätter.