Terre Siciliane IGT Contrasto del Rosso 2014 Augustali

Terre Siciliane Contrasto del Rosso di Augustali föddes i vingårdar som ligger mellan kommunerna Alcamo och Partinico, i hjärtat av västra Sicilien.

Det produceras helt med Nero d'Avola-druvor, skördas och omsorgsfullt utvalda för hand mellan de första och andra tio dagarna av september. Efter de klassiska röda vinframställningsprocesserna åldras vinet i 12 månader i träfat, i 6 månader i cementtankar och slutligen i flaskan innan det släpps ut på marknaden.

Det kännetecknas av en ogenomskinlig rubinröd färg. Nosen öppnar med en intensiv och trevlig bukett med röda frukter, berikad med ljusa anteckningar av kapris och kryddor. I munnen är den strukturerad och med god karaktär.

Detta röda vin är perfekt för att följa röda kötträtter och åldrade ostar.