Produktdetaljer
Beskrivning
Augustalis Contrasto del Bianco -vin föds i vingårdar som ligger mellan kommunerna Alcamo och Partinico, i hjärtat av västra Sicilien.
Den tillverkas huvudsakligen av Vermentino- och Catarrattodruvor, skördade och valda exklusivt för hand, mellan de första och andra tio dagarna i september. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna åldras vinet i 6 månader i ståltankar och i ytterligare 12 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.
Augustalis Contrasto del Bianco har en halmgul färg. Näsan öppnar sig med ömtåliga toner av gula blommor, berikad med citrus, balsamico och örter från Medelhavet. I munnen är den välsmakande och balanserad, med en behagligt tannisk finish med bra harmoni.
Det här vita vinet passar perfekt till fiskbaserade andrarätter.