Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2022 Cantine Fina

Chardonnay di Fina är resultatet av en internationell druva som uttrycker sig på ett helt unikt sätt under påverkan av det sicilianska territoriet där den är född.

Det erhålls uteslutande från druvor av sorten Chardonnay, som skördas för hand i augusti. Jäsningen äger rum i barriärer och det gör även förfining, som varar i 6 månader på jästvalsen. Förfining avslutas i flaskan där vinet vilar i ytterligare 6 månader innan det saluförs.

Vin med en intensiv halmgul färg, det öppnar på näsan med inslag av vanilj och mogen frukt, bland vilka cederträd och aprikos råder. I munnen är den bred och varm, trevligt strukturerad, med en lång och elegant gustativ uthållighet.

Perfekt för att följa en fiskesoppa eller vitt kött, det är perfekt kombinerat med medelålders ost.