Trälåda Pellegrino med Gibelè och Finimondo!

Denna överdådiga trälåda är en sensorisk resa in i äktheten av ön Sicilien, genom två ikoniska viner från Pellegrino Cellars: Gibelè , en elegant ren torr Zibibbo och Finimondo! , en blandning av inhemska vinstockar som avslöjar Agrigento-områdets intensiva och passionerade karaktär.

Gibelè är en raffinerad Zibibbo, född från vulkaniska och leriga jordar i provinsen Trapani, vinifierad i stål för att förbättra friskheten och den aromatiska intensiteten som är typisk för vinstocken. Den har en strågul färg, den erbjuder berusande aromer av jasmin och lavendel, ackompanjerad av toner av grönt äpple och ceder. På gommen är den torr och fräsch, med en lång mineralbeständighet som gör den perfekt till rå fisk, soppor och skaldjur.

Världens ände! Däremot är det ett intensivt rubinrött vin från det sicilianska inlandet, framställt med den naturliga torkningstekniken som förstärker den fruktiga och kryddiga komponenten. Plommon och röda frukter dyker upp på näsan, berikade av toner av torkad och kanderad frukt, medan dess söta nyanser omgiven av en kryddig eftersmak sticker ut i munnen. Utmärkt till charkuterier, tempuragrönsaker och perfekt som aperitif om den serveras lätt kyld.

Perfekt för en provning i medelhavsstil, den är idealisk för dem som vill utforska Siciliens inhemska sorter och njuta av en smak av dess rika vinframställningstradition.