Produktdetaljer
Beskrivning
Abruzzos vita vin Pecorino di Tor del Colle är en hyllning till skönheten i ruinerna som dominerar territoriet från ovan.
Pecorino-druvorna pressas mjukt och jäser i 15-20 dagar vid låg temperatur i stålkar. Vinet förvaras alltid i stål fram till buteljering.
Halmgul färg med grönaktiga nyanser, buketten är intensivt fruktig på näsan, med inslag av vit persika, plommon och exotiska frukter. Kluppen är balanserad, med bra uthållighet.
Den passar bra till skaldjur, soppor och vitt kött.