Tequila DO Blanco Volcán de mi Tierra

Tequila Blanco från Volcán de mi Tierra kommer från Agave Blu Weber som odlas på höglandet i den mexikanska regionen Jalisco.

Denna tequila är en blandning av agaver som består av 75 % tequila erhållen från Blu Weber agave odlad på slätten och bearbetad delvis med en traditionell process och delvis med en modern process, och 25 % tequila erhållen från Blu Weber agave odlad på platåerna. genomgår modern bearbetning.

Volcán De Mi Tierra Blanco, samtidigt som den inte åldras utan bara vilar i 30 dagar, är därför otroligt komplex.

Destillatet är genomskinligt medan de örtartade tonerna kommer fram på näsan och i gommen, typiska för Los Valles, och de mer kryddiga, varma och omslutande typiska för agaven som mognats i Los Altos-regionen. Utsökt slät, Blanco är också idealisk i klassiska cocktails som Paloma och Margarita.