Ki No Tea Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

Japansk te gin produceras av Kyoto Distillery, född 2016.

Inspirationen till att skapa Gin Tea kommer från japanska bartenders, för vilka te är en mycket viktig ingrediens. De torra ginen från Kyoto produceras med lokala växter och Fushimi-vatten med en process som kallas Konwa, som involverar, förutom växterna, en alkoholbas av ris.

Denna gin är gjord med en blandning av te (Gyokuro och Tencha) speciellt skapad av Horii Shichimejen, en berömd teproducent. Blandningen ger ginen en söt, delikat och krämig smak.

Det rekommenderas att smaka det snyggt eller som bas för att tillaga de bästa ginbaserade cocktailsna.