Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Comtes de Champagne 2011 Taittinger

Comtes de Champagne av Taittinger är en champagne blanc de blancs som består av 100% Chardonnay-druvor, uteslutande skördade från de vackraste Grands Crus-tomterna i de berömda Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus och Bergeres-les-Vertus. Bubblan mognar på sin läder i 8-10 år i de gallo-romerska källarna i Saint-Nicaise i Reims.

Blekgul färg och med en perlage som gör att du drömmer om finess, den fångar näsan med eleganta aromer av färsk frukt, bland vilka en fängslande anteckning av mandarin blir mer snittande, vilket ger utrymme för utvecklingen av mer komplexa aromer som hänvisar till russin och kanderad frukt. En mogen och raffinerad champagne, behagligt krämig, med mineraler.

Perfekt för att fira ett speciellt tillfälle, det passar perfekt med fisk eller skaldjur förrätter.