Superior IPA
Beskrivning
Zagobryggeriets överlägsna IPA
Superior IPA är en bärnstensfärgad öl från Zago-bryggeriet, grundat 1978. Bryggeriet producerar opastöriserade eller filtrerade hantverksöl. Etiketten är tillägnad Castello-distriktet, det största i staden Venedig. Bland dess symboliska platser är Arsenale, kyrkan San Giovanni in Bragora och Palazzo Grimani.
Hur produceras Superior IPA?
Det är en högjäst bärnstensfärgad Indian Pale Ale, med naturlig jäsning i flaskan.
Ögon, näsa och smak
Superior IPA är ett komplext och kontemplativt öl, kännetecknat av en vegetabilisk och blommig bukett (pion, bergamott och lime) som kommer från den humle som används. Dess smak är frisk och delikat, kännetecknad av bittra toner.
Vad kombinerar du Superior IPA med?
Den passar väldigt bra till salta och kryddiga rätter, både kött och fisk, som bruschetta med ansjovis, torsk eller vilt.