Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2023 Cantina Valle Isarco

Eisacktaler Kellereis Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio är född i vingårdar belägna i den magiska Valle Isarco, i hjärtat av Sydtyrolen, en terroir som traditionellt passar vinodling.

Det produceras uteslutande med Pinot Grigio-druvor, som endast skördas för hand. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare på den ädla valsen vid kontrollerad temperatur. På Valle Isarcos territorium finns det ideala klimatförhållanden för produktion av vita viner av hög kvalitet.

Det kännetecknas av en ljus guldgul färg. Nosen öppnar med en elegant bukett med färsk frukt, berikad med trevliga anteckningar av bitter mandel. Det är harmoniskt på gommen, med en full kropp och en behaglig balanserad syra.

Perfekt att följa med aptitretare och första rätter, det är perfekt i kombination med rätter med svamp, fisk och skaldjur.