Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio
Beskrivning
Pinot Blanc Riserva Berg kommer från vinstockar upp till 40 år gamla belägna i Eppan Berg-området, ett av de områden som historiskt sett erkänts för Pinot Blanc.
I källaren sker jäsningen i träfat med olika kapacitet vid en kontrollerad temperatur på 18°C. Åldrandet sker alltid i trä på den fina jästfällningen i 10 månader.
Ljust halmgul med grönaktig kant. Den fängslar näsan med doftande aromer av äpple och päron. På gommen är den saftig och mineral, med en harmonisk och ihållande finish.
Rekommenderas till aptitretare och skaldjursrätter, den passar bra till skaldjur och skaldjur men även till vitt kött.