Produktdetaljer
Beskrivning
Riesling i Cantina di Bolzano kommer till liv från sluttningarna som omger staden Bolzano och från Isarco-dalen.
Det produceras av rena Riesling-druvor som skördas runt mitten av oktober och utsätts för en mjuk pressning vid ankomsten till källaren. Fermenterad och åldrad i ståltankar för att bibehålla färskhetens egenskaper.
Gröngul i glaset, det uttrycker sig på fruktiga toner av persika, grapefrukt och aprikos, samtidigt som det erbjuder ett extraordinärt sortiment av eteriska toner. Smaken är torr och elegant med stor mineralrikhet.
Indikerat i företaget av kammusslor och kräftdjur, det går bra med fjäderfä i allmänhet.