Produktdetaljer
Beskrivning
Alto Adige Sauvignon från Puntay- linjen Erste + Neue är född i vingårdar som ligger i vingårdar belägna i kommunen Caldaro, i provinsen Bolzano.
Det produceras uteslutande med Sauvignon Blanc-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Efter en kort kall maceration sker jäsning i träfat. Därefter förblir vinet i samma behållare i 7 månader innan det tappas på flaska.
Sauvignon Puntay från Erste + Neue har en blek halmgul färg. Näsan öppnas med en stor och fruktig bukett med behagliga antydningar av exotiska frukter, vinbär och grapefrukt. I munnen visar det sig friskt och livligt, med god harmoni och uthållighet.
Perfekt att följa med alla rätter i vegetarisk mat, det är perfekt med skaldjur. Prova i kombination med scampi med salt.