Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Ritterhof Pinot Bianco ligger i vingårdar belägna i områdena Oltradige och Bassa Atesina, i en lerig och sandig jord, perfekt för vinodling av dessa druvor.
Skörden sker helt för hand den andra veckan i september. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 20 ° C.
Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen ger fruktiga inslag av vit plommon och ananas, åtföljd av blommor av hagtorn. På gommen är den fyllig och fräsch, med en behaglig uthållighet.
Lämpligt som aperitifvin, det åtföljer lätta aptitretare, vegetabiliska eller fiskbaserade beredningar.