Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Ritterhof
Beskrivning
![](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3916/images/frontend/sommelier/sommelier-gardini.png)
Lagrein från linjen Terra di Ritterhof kommer från vingårdar i Gries kommun, i hjärtat av Bassa Atesina.
Det erhålls från 100% Lagrein-druvor, noggrant utvalda för hand efter skörden. Vinifieringen sker traditionellt i ståltankar i cirka 10 dagar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras i stora träfat innan det tappas på flaska.
Den visar en rubinröd färg. På näsan uttrycker det tydliga antydningar av vilda bär, åtföljt av trevliga nyanser av lakrits. På gommen är den balanserad och rund, med en sammetaktig struktur och en god garvstruktur.
Perfekt med salta första kurser, grillad kött, vilt och mogna ostar.