Produktdetaljer
Beskrivning
Lagrein Latus från Crescendo- linjen i Ritterhof stiger från vingårdar över 45 år gamla, odlade i Gries, nära Bolzano och Ora, i hjärtat av Bassa Atesina.
Det är helt och hållet tillverkat av Lagrein-druvor, manuellt skördas när de är helt mogna. Jäsning sker i 12 dagar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C. Det följer åldrande i franska ekfat och i stora träfat under 12 månader.
Intensivt rött vin, det uttrycker spännande antydningar av svarta vinbär och blåbär på näsan, berikad med trevliga anteckningar av lakrits. I munnen avslöjar den fullmodig och sapid, med vacker komplexitet och uthållighet.
Utmärkt i sällskap med rött kött och vilt, det går bra med äldre ostar.