Produktdetaljer
Beskrivning
Från de solkyssta sluttningarna i Valle Isarco, mellan 600 och 800 meters höjd, kommer detta vin gjort på Kerner – en karismatisk druvhybrid mellan Trollinger och Riesling. De sandiga och leriga jordarna tvingar vinstockarna att gräva djupt, vilket resulterar i ett vin med både själ och karaktär.
Det här är ett vin som bjuder på en härlig balans mellan kraft och elegans. I glaset skimrar det i halmgult med gröna reflexer och lockar med dofter av vit frukt, subtil muskot och ett aromatiskt djup. Smaken är tydlig, frisk och lätt att tycka om – som en välkomnande vinkning från Alperna.
Perfekt till smakrika förrätter, lufttorkade charkuterier eller rätter med svamp – och ett utmärkt sällskap till både sötvattensfisk och skaldjur.
Efter skonsam pressning av noggrant utvalda druvor sker jäsningen under kontrollerad temperatur och vinet mognar sedan i ståltank för att bevara sin fräschör och rena aromprofil.