Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Raif 2023 Castelfeder

appellation

Alto Adige

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Sydtyrolen

druva

Sauvignon Blanc

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Fläderblommor, Mynta, Nässla, Grön paprika, Salvia

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

2,99 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 4 kunder

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Raif 2023 Castelfeder

Castelfeder

0,75 ℓ

20,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 27,47 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, bara 6 kvar, beställ inom 23 timmar och 55 minuter för att få din beställning den fredag 27 december.

Beskrivning

Sauvignon Raif är ett aromatiskt vin från vingården Castelfeder, producerat i Dolomiterna. Gynnsamma temperaturvariationer och kvällsvindar bidrar till druvornas optimala tillväxt. Adjektivet reif på tyska betyder mogen, men namnet Raif föddes från ett stavfel.

Vinframställning börjar med manuell skörd av druvorna, följt av en delikat pressning för att bevara de naturliga aromerna. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i ståltankar, medan mognaden på den ädla jästfällningen varar i sex månader, vilket ger vinet en större aromatisk komplexitet och en väldefinierad kropp.

Detta vin sticker ut för sin klargula färg med grönaktiga reflektioner. På näsan erbjuder Sauvignon Raif en intensiv bukett med inslag av nässlor, fläderblom, grönpeppar, salvia och mynta. På gommen är det ett mineraliskt och elegant vin, som sticker ut för sin smak och fräschör.

Denna sauvignon passar vackert till sparris, fisk, skaldjur, hummer och vitt kött.

andra rekommendationer