Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2023 Girlan

Produktdetaljer

utmärkelser

James Suckling

2023

91/100

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2023 Girlan

appellation

Alto Adige

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Sydtyrolen

druva

Sauvignon Blanc

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Vita och gula blommor, Vit köttfärgad frukt, Gul köttfärgad frukt

alkoholhalt

13,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2023 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

13,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 17,87 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sydtyrolen

Idealisk till

Vegetariska rätter, Aperitifer

Tillgång

I lager

Beställ inom 2 timmar och 57 minuter för att få din beställning den fredag 8 november.

Beskrivning

Indra Sauvignon produceras på Girlan-kullarna, som ligger på 400-500 meters höjd och nära Östra Alperna. Druvorna växer på glaciärmoränjordar och skördas i det ögonblick av optimal mognad. Detta produktionsområde ger Sauvignon dess intensiva och karakteristiska arom.

Skörden utförs manuellt i små behållare. Efter en kort maceration och pressning av hela gänget tappas musten av naturlig sedimentering. Jäsning sker vid en kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, följt av lagring på finjäst i rostfria ståltankar i sex månader, utan malolaktisk jäsning.

Denna Sauvignon har en intensiv doft av nässlor och fläder, med en friskhet och livlighet i munnen som är typisk för vinstocken. Den långa traditionen av odling i Alto Adige återspeglas i vinets starka karaktär, vilket gör det idealiskt för en aperitif eller för stunder av provsmakning.

Den passar perfekt till fisk-, skaldjurs- och sparrisbaserade rätter och erbjuder en harmonisk kombination av smaker.

Genomsnittligt betyg

3,41 / 5

Du kan rösta efter köpet