Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

appellation

Alto Adige

årgång

2020

dosage

Torr

land

Italien

region

Sydtyrolen

druva

Chardonnay

lagring

Stål, Ek barrique

format

0,75 L

aromer

Banan, Äpple, Valnöt

alkoholhalt

14%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,77 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 8 kunder

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

Castelfeder

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

31,30 €

per flaska (0,75 ℓ) 41,73 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. Moms och skatter

Ordinarie pris: 32,90 €

I lager, beställ inom 17 timmar och 21 minuter för att få din beställning den fredag 27 december.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Chardonnay Riserva Burgum Novum från vingården Castelfeder är ett vin som förkroppsligar autenticitet och rotfasthet, som har fått sitt namn från den latinska byn "Neumarkt". Vingårdarna ligger i Bassa Atesina i Alto Adige och kännetecknas av jordar av kalkhaltigt grus av moränsediment, odlade med Guyot-odlingssystemet.

Vinframställningsprocessen inkluderar en alkoholjäsning i stål följt av 18 månaders mognad i barrique, åtföljd av en malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet i 6 månader i stål och ytterligare 6 månader på flaska; metod som förbättrar dess struktur.

Buketten av detta vin erbjuder mineraltoner, banan, äpple och nötter; medan den i gommen är välstrukturerad, med en uttalad salthalt och en fin syra. Kombinationen av dessa egenskaper skapar en komplex och harmonisk smakprofil.

Chardonnay Riserva Burgum Novum är idealisk för att åtfölja grillade grönsaker, ostar, fisk och vitt kött.

andra rekommendationer