Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2021 Girlan

appellation

Alto Adige

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Sydtyrolen

druva

Cabernet Sauvignon

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Mogen frukt, Kryddor

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,31 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 28 kunder

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2021 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

16,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ nu för att få din beställning innan den fredag 27 december.

Beskrivning

Girlans Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" kommer från Oltradige-kullarna i Girlan-delområdet och från Bassa Atesina. Druvorna odlas på en höjd av 450-500 meter över havet, i välventilerade vingårdar med sandiga, varma och djupa jordar. Dessa element ger vinet dess unika karaktär.

Skörden sker manuellt i små behållare för att garantera druvornas integritet under transporten till källaren. Efter avhärdning överförs musten genom gravitation till rostfria stålkar där den jäser i 15-20 dagar. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet i 18 månader på små och stora ekfat, följt av ytterligare 6 månaders förädling på flaska.

Vid synen är vinet fylligt och intensivt i färgen. På näsan framträder kryddiga och mogna fruktaromer. På gommen erbjuder den en vacker uthållighet och elegans, med runda och fina tanniner som bidrar till dess komplexa och harmoniska struktur.

Den passar perfekt till rött kött, vilt och kryddiga ostar.

andra rekommendationer