Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Buchholz 2022 Castelfeder

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sydtyrolen

Idealisk till

Kryddiga rätter, Rött kött, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Buchholz 2022 Castelfeder

appellation

Alto Adige

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Sydtyrolen

druva

Pinot Noir

lagring

Små träfat

format

0,75 L

aromer

Mogen körsbär, Röda frukter, Hallon

alkoholhalt

13%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

2,64 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Buchholz 2022 Castelfeder

Castelfeder

0,75 ℓ

Nedsatt pris

19,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 21,80 €

Lägsta pris: 19,80 €

I lager, beställ inom 15 timmar och 59 minuter för att få din beställning den onsdag 27 november.

Beskrivning

Pinot Noir Buchholz är ett vin som produceras av vingården Castelfeder i vingårdarna på den branta sluttningen av Buchholz, som ligger mellan 440 och 500 meter i Salorno kommun, i Alto Adige. Vinterrasserna drar nytta av betydande solexponering, vilket gör att druvorna mognar långsamt, vilket utvecklar detta vins särprägel.

Vinframställning börjar med en manuell skörd följt av avstjälkning och maceration som varar från 10 till 14 dagar i ståltankar. Därefter mognar vinet i 12 månader på små använda fat och genomgår minst tre månaders förädling på flaska.

Buchholz Pinot Noir har en ljus färg och låg extrakt; den aromatiska profilen uttrycks i en balans av fruktiga och blommiga toner, med en mineral touch. På gommen sticker den ut för en fräsch, elegant och delikat smak, kännetecknad av bra syra.

Detta vin passar perfekt till kryddiga fiskrätter, rött kött och mogna ostar.

andra rekommendationer