Produktdetaljer
Beskrivning
Pinot Grigio 15 är ett vitt vin från vingården Castelfeder producerad i regionen Südtirol – Alto Adige. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i Bassa Atesina; 15 är beteckningen på vingården där de åtnjuter naturligt skydd som erbjuds av de omgivande bergen.
Vinframställningen sker genom manuell skörd följt av mjuk pressning av druvorna. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i ståltankar. Vinet lagras på jästsvamparna i sex månader, denna teknik berikar kroppen och ger komplexitet till gommen.
Detta vin är känt för sin ljusa halmgula färg och en intensiv doft av mogen frukt. På gommen presenterar denna Pinot Grigio 15 sig med en fyllig och harmonisk smak. Noter av päron och moget äpple flätas samman med en livlig fräschör.
Detta vin passar perfekt till aptitretare, lätt kryddade rätter och vitt kött.