Stellenbosch WO Paul Sauer 2021 Kanonkop

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Sydafrika, Kustregion

Produktdetaljer

fullständigt namn

Stellenbosch WO Paul Sauer 2021 Kanonkop

appellation

Coastal Region

årgång

2021

dosage

Torr

land

Sydafrika

region

Kustregion

druva

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Vilda örter, Skogsbär, Grafit, Kryddor

alkoholhalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Stellenbosch WO Paul Sauer 2021 Kanonkop

Kanonkop

0,75 ℓ

62,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 83,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 400 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 12 kvar, beställ inom 14 timmar och 12 minuter för att få din beställning fredagen 2 maj.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

andra årgångars priser

Wine Enthusiast

2018

94/100

James Suckling

2018

93/100

Beskrivning

Pinotage Paul Sauer är ett vin från företaget Kanonkop, beläget i Stellenbosch, ett av de mest kända vinodlingsområdena i Sydafrika. Etiketten är tillägnad mannen som företaget är skyldig sin förmögenhet, Paul Sauer. Historien om namnet "Kanonkop" påminner om en kanon placerad på toppen av berget Simonsberg som varnar bönder för ankomsten av handelsfartyg till Table Bay, så att de kunde ge sig ut för att byta varor.

Jäsningen av druvorna sker i betongkar som hålls vid 29 ° C, under vilka stansning utförs varannan timme. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet i 24 månader på nya franska ekbarriquer.

Intensiv rubinröd färg, näsan avslöjar aromer av vilda bär, färska örter, grafit och kryddor. Sippen är komplex, fräsch och kryddig, med en ihållande finish.

Paul Sauer är idealisk i kombination med rött kött och stuvat eller rostat vilt.

andra rekommendationer