Ștefan Vodă IGT Fetească Neagră 2019 Salcuta

Detta röda vin från vingården Salcuta är född i vinområdet Ștefan Vodă, regionen Căușeni, i sydöstra Moldavien.

Vinet är gjort på den inhemska druvan Fetească Neagră, en inhemsk druva som bara finns i denna nation. Väl i källaren pressas druvorna och fortsätt sedan med maceration och vinifiering i ståltankar i 5-7 dagar. Förädlingen sker på franska ekfat i 6 månader.

I glaset ser vinet ut som rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan avslöjar aromer av svarta frukter, körsbär, svarta vinbär, katrinplommon och kryddor. Klunken är fyllig, med silkeslena tanniner och en ihållande finish.

Utmärkt till grillat rött kött och stekt anka.