Soave DOCG Superiore Monte San Piero 2021 Sandro De Bruno

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Kort

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Risotto, Första kurser, Svamp, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Soave DOCG Superiore Monte San Piero 2021 Sandro De Bruno

appellation

Soave

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Garganega 100%

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Torkad aprikos, Orange blommor, Mineral, Söta kryddor

alkoholhalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

2,86 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 6 kunder

Soave DOCG Superiore Monte San Piero 2021 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

17 €

per flaska (0,75 ℓ) 22,67 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. Moms och skatter

Ordinarie pris: 17,90 €

I lager, beställ inom 16 timmar och 56 minuter för att få din beställning den onsdag 27 november.

Beskrivning

Soave Superiore Monte San Piero produceras av vingården Sandro de Bruno, som grundades 2002 och ligger i området Soave och Lessini Mountains, som kännetecknas av vulkanisk jord med basaltstenar.

Vinet består uteslutande av Garganega-druvor, skördade under andra veckan i oktober. Druvorna genomgår avhärdning, kall skalmaceration i en sluten press i minst 12/18 timmar och slutligen mjuk pressning. Musten dekanteras och jäser sedan på ekfat där den ligger kvar i 12 månader. Därefter åldras vinet i stål på sin egen jäst i ytterligare 6 månader.

I glaset ser vinet gyllengult ut. Näsan är komplex och det finns aromer av apelsinblomma, jasmin och kamomill, torkad aprikos och dadlar, söta kryddor med mineral- och balsamicotoner. Sippen är strukturerad och varm, med en ihållande smakfull finish.

Utmärkt till fet fisk, crepes med svamp, bakat fågel och fylld pasta.

andra rekommendationer