Single Pot Still Irish Whiskey Aged 12 Years Yellow Spot Mitchell & Son

Yellow Spot är en irländsk whiskypotte som fortfarande är inspirerad av Mitchell-familjens praxis för att markera med en touch av färg för att indikera åldringspotentialen för varje destillat. Det gula penseldraget motsvarar en whisky i åldern 12 år. Åldrandet äger rum i tre olika fat: en av amerikansk vit ek från Bourbon, en ex-Sherry och en ex-Málaga. Tunnorna som tidigare använts för att förfina Málaga-vin påverkar djupt denna whisky, vilket ger söta och exotiska aromer som gör att det är en oöverträffad upplevelse.

Färgen är guldgul som tenderar att bärnsten. Nosen visar fängslande aromer av svart te, kokt äpple och tall. Den övertygande munnen spelar på antydningar av äpple och exotiska kryddor för ett sofistikerat, himmelsk och sensuellt resultat.

För att bättre uppskatta dess komplexa aromatiska egenskaper rekommenderar vi en smidig konsumtion.