Sicilia DOC Bianco Tenuta Regaleali 2023 Tasca d'Almerita

I 63 årgångar har Regaleali Bianco representerat godset vars namn det bär. Det uttrycker fullt ut den aromatiska potentialen i territoriet.

En klassiker som alltid är i form, omisskännlig med sin rheniska flaska. En blandning född från tre inhemska vinstockar, odlade i de höga kullarna, Inzolia, Grecanico och Catarratto, med en liten tillsats av Chardonnay.

Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14-16°C i 15 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare i 3 månader innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en lysande halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan erbjuder en fruktig bukett, med inslag av äpple, päron, persika och citrus. På gommen är den rik, intensiv och behagligt fräsch. Perfekt i alla lägen, den är idealisk i kombination med förrätter och fiskbaserade rätter.