Produktdetaljer
Beskrivning
Sicilia Grillo Cavallo delle Fate av Tasca d'Almerita föddes i vingårdar på gården Regaleali i provinsen Palermo.
Den tillverkas uteslutande med Grillo-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18°C i 15 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare i 4 månader innan det buteljeras.
Den kännetecknas av en ljus halmgul färg. Näsan öppnar sig med en intensiv bukett av färsk frukt och citrusfrukter, berikad av trevliga typiska medelhavsblommiga toner. På gommen är den fräsch och ihållande, med en markant saftighet.
Perfekt som tillbehör till fisk- och skaldjursrätter, den är idealisk i kombination med förrätter och skaldjur.