Produktdetaljer
Beskrivning
Mahâris har sitt ursprung i vingårdarna i Feudo Maccari, i Noto, i provinsen Syracuse.
Den produceras helt av Syrah-klasar, som skördas när de har uppnått perfekt mognad. Jäsning sker i kontakt med skinnen i stål i 18 dagar. Därefter lagras vinet i 16 månader på franska ekfat och ytterligare 12 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Den har en rubinröd färg. Näsan släpper ut en behagligt fruktig bukett tillsammans med balsamico och kakao. Det är ett runt och silkeslen vin, med en behagligt kryddig karaktär som leder till en trevlig och ihållande finish.
Perfekt i kombination med vilt och rött kött, det rekommenderas att kombinera det med åldrade ostar.