Produktdetaljer
Beskrivning
Lo Perricone di Castellucci Miano är ett sicilianskt rött vin som föds på sluttningarna av Madonie, i norra delen av Sicilien, på en höjd av 700-900 möh.
Vinet är gjort på 100% Perricone-druvor, som skördas i mitten av oktober. Väl i källaren vinifieras de i rött i termokontrollerade tankar, med överpumpning. Därefter lagras vinet i stål i 3 månader och på franska ekfat i 10 månader, för att avslutas med 6 månader på flaska.
Intensiv rubinröd färg, näsan har inslag av violetta, röda och svarta frukter, samt mörkare toner av tobak och lakrits. Klunken är fyllig, med fina tanniner och lång uthållighet.
Utmärkt att kombinera med ett rikt grillat kött.