Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2022 Piccini 1882

Memoro Nero d'Avola är ett sicilianskt rött vin framställt med druvsorten med samma namn, känt för att frodas under öns medelhavssol. Detta vin uttrycker den robusta karaktären och inslag av mörka frukter som är typiska för Nero d'Avola, vilket återspeglar kontrasterna på Sicilien och harmonin mellan djärvhet och finess.

Förädlingsprocessen av Memoro Nero d'Avola tar 6 månader, fördelat på stora fat (60%) och tonneaux (40%), vilket ger vinet en unik aromatisk komplexitet. Noggrann vinframställning och respekt för lokala traditioner bidrar till att skapa en högkvalitativ produkt som kan uttrycka det bästa av det sicilianska territoriet.

Detta vin har en intensiv röd färg och en bukett av aromer av mogna björnbär och kryddor som svartpeppar. I gommen är den rik och fyllig, med smaker av mörka körsbär, plommon och en liten tobakston. Avslutningen är lång och sammetslen, med ett bestående intryck av mörk frukt och jordnära nyanser.

Memoro Nero d'Avola passar perfekt till grillat kött, pasta med tomatbaserade såser och svamprisotto, vilket förstärker de intensiva smakerna i dessa rätter.