Produktdetaljer
Beskrivning
Det här sicilianska röda vinet har en intensiv och komplex karaktär. Färgen är djupt rubinröd och doften påminner om mogna röda frukter, som körsbär och plommon, tillsammans med söta kryddor och lätt balsamiska toner. I munnen känns de sammetslena tanninerna och en fyllig kropp, balanserad av en behaglig syra som ger vinet en lång och harmonisk finish. Perfekt att servera till grillade kötträtter, stekar och lagrade ostar.
Om druvsorten Nero d’Avola
Nero d’Avola är känd för sin robusta och smakrika profil. Vinet är tillverkat i Marsala, på Sicilien, där druvorna växer i ett soligt klimat med en frisk, salt havsbris som framhäver de typiska smakerna av Nero d’Avola.
Tillverkningsmetod
Vintillverkningen följer traditionella metoder. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur för att bevara druvornas doftegenskaper. Vinet lagras i ståltankar och får ytterligare tid på flaska, vilket gör att det fullt ut kan uttrycka sin aromatiska bukett och struktur. Denna process bevarar essensen av Nero d’Avola och framhäver både vinets friskhet och komplexitet.