Produktdetaljer
Beskrivning
Det röda Kudyah- vinet produceras av Terre di Giurfo, en egendom som ligger på sydöstra Sicilien, längs Dirilloflodens dalgång på gränsen mellan kommunerna Licodia Eubea och Iblea-provinsen.
Nero d'Avola druvor skördas i mitten av september, för att sedan vinifieras med maceration på skalet i 10-45 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter åldras vinet alltid i stål.
Den presenteras i glaset med en medelintensiv rubinröd färg, medan näsan uttrycker intensiva inslag av röda frukter. I munnen är den fyllig och harmonisk, måttligt tannin.
Vinet är perfekt i kombination med rött kött, stekar, bräserat kött och lagrade ostar.