Produktdetaljer
Beskrivning
Sicilien Il Rosso La Segreta di Planeta föddes i vinodlingarna Dispensa, Gurra och Buonivini, som ligger i kommunerna Menfi och Noto, i provinsen Syracuse. La Segreta tar sitt namn från virket som omger vingårdarna.
Det produceras med druvorna Nero d'Avola, Merlot, Syrah och Cabernet Franc, noga utvalda och utvalda för hand. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 25 ° C under 10-14 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare innan det tappas på flaska.
La Segreta Rosso di Planeta kännetecknas av en rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med dofter av mullbär och plommon, berikad med trevliga kryddig toner av kakao och tobak. På gommen har den en färsk alkoholhaltig struktur och välbalanserade tanniner.
Perfekt för att följa första kurser med köttsås, det är perfekt i kombination med rött kött och vilt.