Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Grillo kommer fram från Sallier de La Tour egendom Tasca d'Almerita, belägen i Palermo kommun Monreale.
Den utvinns uteslutande från Grillo-druvor, vars jäsning sker traditionellt i stål vid en kontrollerad temperatur på 16°C i 15 dagar. Därefter lagras vinet alltid i stål på den fina jästfällningen i 4 månader, innan den efterföljande buteljeringen.
Den ser ljusgul ut med gröna reflektioner. Näsan erbjuder toner av citrus och salvia, ackompanjerad av trevliga inslag av grönt äpple. På gommen är den saftig och redo att drickas, och avslutas med en fräsch och ihållande finish.
Lämplig att följa med första och andra kursen baserad på fisk.