Produktdetaljer
Beskrivning
Grillo Kebrilla från Fina är gjort av en av de äldsta druvsorterna i västra Sicilien, en av de som har anpassat sig bäst till denna region och som berättar om den i varje sensorisk nyans.
Efter den manuella skörden i slutet av augusti fermenterar musten huvudsakligen i rostfria ståltankar och delvis i barrique. De två partierna förblir i samma behållare för att föra vidare mogningsteget, och efter blandningen vilar vinet i flaskan i ytterligare 3 månader.
Det har en djup halmgul färg. Aromatiken stannar vid eleganta blommiga toner av jasmin och bockhornsklöver, kompletterat med behagliga växtliga hints. I munnen visar det sig sött och moget, med stor finess.
Idealisk med skaldjur, kräftor och fisk, passar den utmärkt med risotto och färska ostar. Utmärkt som aperitif.