Savigny-Les-Beaune AOC 1er Cru Les Jarrons 2021 Domaine Bruno Clair

Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Jarrons från Domaine Bruno Clair sticker ut som ett raffinerat rött vin, med ursprung från den berömda Bourgogne-regionen. Detta vin, producerat helt på Pinot Noir-druvor, kommer från en lerkalkstensjord med en optimal öst/nordost-exponering, vilket väsentligt bidrar till dess särprägel.

Vinframställningen fortsätter genom användning av delvis hela druvor under en maceration på 10-15 dagar i träbehållare. Denna metod förbättrar balansen mellan fruktens friskhet och den strukturella komplexiteten. Förfiningen, som varar i 18-20 månader på delvis nya ekfat, ger vinet ytterligare aromatiska nyanser samtidigt som dess sortidentitet bibehålls.

Visuellt presenterar den sig med en elegant rubinröd färg. Luktbuketten domineras av förföriska toner av röda frukter, som förutser en smak som kännetecknas av en vacker struktur och en silkeslen konsistens, ett distinkt tecken på Domaine Bruno Clairs oenologiska mästerskap.

När det kommer till parningar är Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Jarrons särskilt lämplig att servera till vilträtter och mogna ostar.