Produktdetaljer
Sauternes AOC 2018 Château Lamothe-Guignard
Beskrivning
Denna Sauternes är producerad av Château Lamothe-Guignard, vars historia går tillbaka till 1800-talet.
Vinet är sammansatt av druvorna Semillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle, vinifierade separat med inhemska jästsvampar och håller i 2 till 4 veckor. Lagringen sker på ekfat och varar 18-20 månader.
Vinet har en gyllengult färg och har en komplex bukett med dofter av aprikoser, mango och mandarin, som tillsätts toner av honung på avslutningen. Klumpen är rik, med en bra uthållighet.
Den passar bra till både kryddade och ädelostar och torra bakverk.